【奥斯汀美食】奥斯汀最精致的下午茶-Driskill的下午茶

要品尝奥斯汀最精致的下午茶，就要到市中心的Driskill酒店。这里的下午茶不仅包括了三道美味的经典法式糕点、花色小蛋糕 （Petit Four) 和手指三明治，还提供了香槟酒和三种优质煮茶。由于这里的下午茶非常受欢迎，一般需要提前6个月到官网预定。美国人到这里喝茶的着装都是很正式的。因此， 建议穿着至少是商务休闲装 (Business Casual）前往。

Driskill Hotel
地址： 604 Brazos St,，Austin, TX 78701
价格：大人没人 $80 + 24%的服务费， 小孩（10岁以下）$45 + 24%的服务费
官网：www.driskillhotel.com/driskill-experiences/afternoon-tea/

酒店提供代客泊车服务 （Valet Parking）。到酒店用餐的顾客花$20就可以停三个小时。 下午茶从四点开始，喝茶一般需要两个小时，所以三个小时的停车也够用了。  平日在Brazos 和7街的街边也有付费停车。这些街边的位置到周日就都是免费的。因此，定周日下午的下午茶，停车最方便。

Driskill酒店在繁华的酒吧街-第六街（The Six Street），又比邻著名的国会大道 （Congress Avenue)。时间多的话，也可以顺便到周边逛逛。沿街酒吧、雕塑、壁画赏心悦目。唯一遗憾的是，流浪汉也比比皆是，让人感到不安全，因此建议结伴而行。

Driskill酒店本身也值得一看。酒店是罗马式复兴结构（Romanesque-style），有宽敞的大理石厅堂，和炫彩的彩色玻璃穹顶。酒店现在是凯悦（HYATT）旗下的四星酒店。 酒店有两个入口，分别在第六街和布拉索斯街（Brazos Street）上。面向六街的西侧入口有聊天的座椅，供参加社交活动的客人进入。  面向布拉索斯街的入口是入住旅客的入口， 可以直接穿过酒店大堂进入房间，避免干扰。酒店曾经开设了奥斯丁国家银行（Austin National Bank），因此在酒店大堂，还可以看到旧银行的金库。

酒店的修建历史可以追溯到1886年。富有的杰西·追思客（Jesse Driskill ）上校在美国内战期间，因为给南方军队提供牛肉而赚了大钱，成为当时德州最有钱的人之一。1886年杰西上校在7,500 美元购买的空地上面建造了Driskill酒店。竣工开业之后，酒店一直是德州政商名流聚会的场所，也是德州州长就职舞会的举办场所。 如今，它是​奥斯汀历史最悠久的酒店并在自 2013 年成为了 Historic Hotels Worldwide 的特许会员。

由于修建酒店的钱来历不正，酒店一直有闹鬼的历史，甚至成为美国十大闹鬼的酒店（Most Haunted Hotels）之一，所以，怕鬼的朋友还是不要住这里吧。Walking in Austin  提供了Driskill酒店鬼故事的导引徒步服务，胆子大的朋友可以试一下。

Ghost Walk Austin 奥斯汀的鬼故事之旅
票价：大人$22, 小孩（十岁以下） $12 
官网：www.touratx.com/ghost-walk

第36任美国总统的林登·贝恩斯·约翰逊 (Lyndon Baines Johnson， LBJ)在这里有很多故事。 1934 年，林登与他妻子伯德夫人 (Lady Bird)的第一次约会就是在 Driskill 的餐厅。 在​1963年至1969年林登总统任期内，Driskill酒店 也一直作为白宫新闻团的总部。今天，Driskill酒店依然保留了被称为"LBJ总统套房"的套房。

1899年10月10日，美国西南电话公司（The Southwest Telephone)在Driskill酒店举行了美国第一条跨州电话线的开通仪式。当时酒店摆放了通话亭，让来宾可以和芝加哥、圣路易斯、辛辛那提等地进行电话连线。当时，包括在任州长Joe  D. Sayer在内的1000多人参与了新科技的发布会。 至今，酒店大堂里的油画还记录着当时的场景。 

接下来，我们来聊聊下午茶。 下午茶起源于 1840 年贝德福德的第七任公爵夫人（Duchchess of Bedford）安娜（Anna Maira Russell 18265-1854）的餐间点心。 据说公爵夫人在下午四点左右会感到饥饿，而她家的晚餐却在晚上八点钟，因此公爵夫人要求在下午晚些时候将茶、三明治和蛋糕送到她的房间。 后来，她又开始邀请朋友加入她的行列， 由此3:30PM-5:00PM的下午茶，就成为英国贵族的流行时尚。

传统的下午茶通常是三层点心， 第一层是三明治，第二层是司康饼（Scone），第三层是蛋糕和水果挞。吃的时候，从下到上，由淡而重， 又咸至甜。当然，点心和茶也可以因季节变化而变化。下午茶的点心都是小茶点 （finger food），因此直接用手拿取即可，真的不需要刀叉。Driskill的下午茶，会有两个三层点心：先上咸点，再上甜点。 所以只要按三明治， 司康饼，和甜点的顺序吃就可以了。 

选一个闲适的午后，到这里和朋友聚会、聊天吧。浪漫的下午茶时光可以帮助我们在喧嚣中，找到一些悠闲和平静。