【奥斯汀生活】低糖食谱｜猪骨汤

​食材： 

• 大骨头， 香菜，萝卜

步骤： 

• 大骨头买回洗净，用用盐水泡半小时，洗净血水；
• 锅内准备清水放入拍好的姜块，白酒，大骨头，中火煮开两分钟，露出浮末
• 放入一汤匙食醋和白酒， 改成中小火炖一个半小时汤变成白色
• 加入蔬菜（胡萝卜，竹笙，山药、枸杞，花生、枣）炖半小时， 加入食盐一小勺
• 出锅或加入面条做猪骨汤面

食材知识：

• 山药：补气润肺、非常适合一年四季来吃，因为现在人生活的环境原因吧
• 胡萝卜：俗称小人参，含有很该营养价值。
• 花生：补血、健脾、我放到这里是很喜欢吃花生煮熟了的感觉，绵绵的很好吃
• 小枣：补血、补气，
• 枸杞：名目、补肾