奥斯汀生活

【奥斯汀生活】极简收纳｜食品储物间（Pantry）的收纳

5/13/2007

摘要：用玻璃瓶封装食物，贴标签和标注保质期。定期整理，把需要马上吃的食物放在视线的位置并分别拿取。

作为冰箱的伙伴，食品储物间（Pantry）多用于储存了不需冷藏的食物，比如有米、面、谷物，油，盐，糖，调料和零食等。我们来讨论一下储物间的收纳原则：

首选使用价格便宜的玻璃瓶来收纳食物。便宜实用的Mason Jar,是不错的选择。在Walmart和Target买，这些瓶子大约每个$1.5一个。主要可以选择64盎司和32盎司的瓶子，因为这两个大小的瓶子比较实用。选择宽口的设计，让取东西更加容易。配上木质密封瓶盖，拿取更方便。还可以购买抽真空的机器，便于长期保持食物。这里注意用Mason Jar是可以做罐头的（Canning），但需要特殊的处理过程，我们以后再谈。
具有单包装的零食，或者是有壳的零食，比如核桃，可以装在透明塑料的容器里，只要保证塑料，不直接接触食物就可以了。
给瓶子贴标签，并且上食品过期的日子。按过期的时间顺序，将快过期的食品放在显著的位置，避免忘记。
使用麻绳编织的篮子装袋装食物，如香菇、零食等等。
用铁丝编制的篮子装农产品，比如土豆，橙子等。选择既可以悬挂也可以放置的篮子，可以更好地安排房间设计的布局。
用转盘（Lazy Susan）可以充分利用拐角空间，收纳瓶装物品，比如酒，食用油，调料等。

总结一下，如果想让储物间整齐，就选择最少样式的容器——玻璃的就用64盎司的Mason Jar，塑料盒子的就用同一个设计的透明塑料容器，篮子也只选一种。希望这个讨论对于你的生活安排有所帮助，也欢迎你的建议，祝周末愉快。