【蔓行游记】2025年冬·墨西哥｜谈谈墨西哥人的时间观念

在墨西哥，发现这里的人和美国人对时间的理解完全不同。早先也知道，人们用“墨西哥时间”形容对时间宽松的态度—约定的时间通常只是参考，比如派对七点开始，人们可能八点才到。然而，这次的亲身经历，让人感触颇深。

首先，我们预约了一个一日游去参观太阳金字塔。定的是8点20分出发。我们8点15分就到了，但等到8点半时，却发现导游还在前面和别人欢快地聊天，丝毫不着急。我们不耐烦地给同行的旅伴看了看表问：“是不是要求8:20到吗？ ” 这时旁边的墨西哥人笑着说：“这是墨西哥啊。”我们这才恍然大悟——记起在这里用的是被称为 “la hora latina”（拉丁时间）—时间并不是那么重要，交流和沟通似乎更为重要。  

另一件有趣的事是过马路。在美国，行人过马路的时间通常最多20秒，所以一看到信号灯变了，就要立刻走。但是在墨西哥，发现行人信号灯闪了一会儿的数字竟然是79，而不是19。起初，还以为自己看错了。在这里，红绿灯的时间设置很长，过马路等一两分钟是很常见的事。因此，人们过马路时大多不紧不慢，也不着急。

还有一次，我们到了墨西哥城后，准备去吃午饭。当时是十一点半，我们正好找了一家餐馆，打算十二点开饭。一般来说，美国的餐馆十一点就开始营业，但到了餐馆后，我们发现里面一个人都没有。餐厅工作人员告诉我们，他们要到一点钟才开门。  这时我们才明白，为什么很多咖啡店里人满为患——原来是因为餐馆开门太晚了。于是，我们就在旁边找了一家咖啡店，点了些沙拉和三明治来垫垫肚子。下面总结一下，墨西哥餐馆的用餐时间： 

• 早餐（Desayuno）：7:00 - 10:00  
• 早午餐（Brunch）：部分餐馆会供应到 11:00  
• 午餐（Comida）：13:30 - 16:00（最重要的一餐） 正式餐馆多在 13:00 以后开始供应午餐  
• 下午茶/小吃（Merienda）：17:00 - 19:00
• 晚餐（Cena）：19:00 - 22:00（较简单）  

晚上发现外面的小酒馆，10点多还坐满了人，大家听音乐，吃饭、喝酒、聊天氛围，生活得悠闲惬意，时间过得轻松自在。